Ada kalanya saya suka tinggal di apartment yang boleh memasak masa bercuti terutama ketika ke Kota Kinabalu. Puas dapat menjamu anak anak dengan makanan laut yang lebih jimat dan sedap jika dimasak sendiri.
Seiring berjalannya waktu, ayam kecap terus beradaptasi dengan selera modern-day sambil tetap mempertahankan esensi tradisionalnya, membuktikan daya tahannya sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia.
Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi.
Seiring perkembangan zaman, resep ayam kecap pedas terus mengalami modifikasi dan penyempurnaan. Berbagai daerah di Indonesia memiliki versi mereka sendiri, dengan perbedaan dalam penggunaan rempah-rempah dan tingkat kepedasan.
Menggoreng ayam dengan sempurna memerlukan ketelitian dan pengalaman. Suhu minyak yang terlalu tinggi akan menghasilkan ayam yang gosong di luar tetapi mentah di dalam, sementara suhu yang terlalu rendah akan menghasilkan ayam yang berminyak dan tidak renyah.
Jika tidak ada alat pemanggang, kita bisa menggunakan teflon. Panggang atau bakar daging ayam sambil diolesi bumbu sampai matang.
Selain itu, anda juga boleh menyesuaikan rasa manis dan pedas pada hidangan mengikut selera sendiri.
Dari ayam masak kecap recipe segi teknik memasak, ayam kecap pedas tergolong lebih sederhana dibandingkan beberapa hidangan ayam lainnya seperti ayam betutu atau opor ayam yang memerlukan waktu memasak lebih lama dan penggunaan rempah yang lebih kompleks.
Terima kasih akak :) Sbb sudi share ilmu. Sy akan bertolak ke United kingdom utk blajar tak lama lg. Ngah bljar memasak spy mudah bila di sana nnti. Suka baca web site akak. Resipinya mudah & simple.
Let's say I never want it spicy? Make this a non-spicy dish (and a kid’s favourite) by omitting the dried chilli paste! With no dried chilli paste, this Ayam Masak Kicap will still be delectable.
Untuk membuat ayam kecap pedas yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berkualitas. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
2. Ambil sedikit air sisa bumbu ungkepan ayam. Campurkan dengan mentega dan kecap secukupnya. Bumbu ini yang akan digunakan sebagai olesan untuk memanggang atau membakar daging ayam.
Ayam sebaiknya hanya digoreng hingga permukaannya kecokelatan tanpa membuatnya kering, sehingga tetap bisa menyerap bumbu dengan baik saat dimasak dengan kecap.
3 Koreksi rasa. Beri irisan daun bawang dan cabe rawit utuh secukupnya sesaat sebelum matang. Taburi dgn bawang goreng. Ayam kecap pedas siap dihidangkan Mantulllllll bgt